最近超级爱吃糯米做的东西,糯米蛋糕红了很久,一直没有时间做,今天试了一下,自己做的也是惊艳好吃,重点是做法简单,一次就可以成功,快试试!!
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 20克 |
白糖 | 50克 |
糯米粉 | 150克 |
惊艳好吃‼️一次成功粑粑坊同款糯米蛋糕的做法
鸡蛋分离蛋清蛋黄
蛋黄中加入牛奶,玉米油,过筛糯米粉,翻拌均匀
糖一次性加入蛋清中打发到弯钩不倒
合蛋黄糊和蛋白霜,翻拌均匀,倒入裱花袋
挤入纸杯中八到九分满
烤箱200度30-35分钟即可
皮酥酥的,内在特别软,烤制过程房间特别香,一定要试试!!
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部分食谱展示
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