蓝莓慕斯蛋糕@2个五寸美味好吃的做法大全，蓝莓慕斯蛋糕@2个五寸做法图解

蓝莓买了两盒没人吃，有材料做个慕斯蛋糕吧，记录下方便自用😄


不太喜欢甜，本配方做出来微微甜😉

用料  

蓝莓慕斯蛋糕@2个五寸的做法  

1. 用的部分材料

2. 蓝莓（盐＋面粉泡洗干净）

3. 蓝莓100克放去料理杯+牛奶250克+白糖25克

4. 喜欢细腻一点的可以过筛下奶昔糊

5. 放入吉利丁粉10克，先搅拌均匀下

6. 加热至吉利丁粉融化，放凉备用

7. 白桃味饼干80克敲碎过料理机打碎
   
   黄油10克，微波炉加热融化放入饼干碎拌均
   
   放入磨具压实（用的五寸活底，正好可以做两个量），放冰箱冷冻5分钟

8. 奶油打发出现纹路（因买的自带甜味混合奶油，不需要加糖，好打发，很适合小白😉）
   
   
   这时可以装裱花袋10克，留着后面装饰用奶油😁

9. 凉的蓝莓奶昔糊，分3次倒入奶油中翻拌均匀

10. 冰箱拿出磨具，倒入奶糊
    
    

11. 振几下气泡，放冰箱冷藏过夜

12. 脱模，装饰下哈哈😄

13. 另一个上面撒了层饼干碎也很好，蓝莓这次没有过筛，口感也没差，也挺细腻