[Jamie Oliver]冷冻香蕉太妃奶酪蛋糕Frozen Banoffee Cheesecake美味好吃的做法大全，[Jamie Oliver]冷冻香蕉太妃奶酪蛋糕Frozen Banoffee Cheesecake做法图解

菜谱出自Jamie's Quick & Easy Food杰米快煮简餐，S01EP06。
原方用的是一个直径20cm的蛋糕模。

用料  

[Jamie Oliver]冷冻香蕉太妃奶酪蛋糕Frozen Banoffee Cheesecake的做法  

1. 原料如图

2. 50g黑巧掰成小块，放到一个碗里，放到热水上让它们受热融化（碗不要和下面的热水接触到）

3. 300g燕麦饼干放入料理机，打成碎末（没有料理机的话就装在保鲜袋里用擀面杖擀碎）

4. 打好的饼干碎里加入几大匙的特级初榨橄榄油

5. 融化的巧克力也加进去

6. 搅打均匀

7. 拿一个直径20cm的蛋糕模，垫上烘焙纸，然后把饼干碎倒进去

8. 用刮刀铺平压紧，蛋糕底就做好了

9. 然后将香蕉（香蕉一定要熟透的，表面出现了斑点的那种）去皮，放进料理机里

10. 再加500g奶油奶酪

11. 再加225g焦糖牛奶酱，搅打均匀

12. 然后倒进蛋糕模里

13. 放入冰箱冷冻4个小时以上

14. 要吃的时候提前两个小时拿到冰箱冷藏室，让蛋糕有一半融化，一半冷冻的口感，拿出来脱模

15. 用刀刮一些巧克力片

16. 撒在蛋糕上

17. 切块食用