蛋糕

当前位置 /首页/烘焙美食/蛋糕/列表

红丝绒cupcake美味好吃的做法大全,红丝绒cupcake做法图解

红丝绒cupcake的做法步骤图

自用存档

用料  

蛋糕
黄油 45克
鸡蛋 1个
糖粉 75克
可可 8克
低粉 96克
白醋/柠檬汁 1tsp
1/2tsp-
苏打 1/2tsp-
色粉 1/2tsp+
香草籽 半根
buttlemilk
85克
柠檬汁 8克

红丝绒cupcake的做法  

  1. •buttlemilk                                                                 将牛奶快速冲入柠檬汁中 变稠

  2. •蛋糕体                                                                     低粉+可可粉过筛,+盐+小苏打,备用            黄油+糖粉打发至羽毛状(2~3min)                 分次加入全蛋液                                                       +香草籽,色粉+白醋/柠檬汁,搅打               预热180°C                                                                 加入buttlemilk搅打                                                  与粉类混合                                                                   纸杯七、八分满                                                                         180°C 20min/170°C 25min

TAG标签:cupcake #