红丝绒cupcake美味好吃的做法大全,红丝绒cupcake做法图解 厨艺录 蛋糕 9.25K 大中小设置文字大小 自用存档 用料 蛋糕体 黄油 45克 鸡蛋 1个 糖粉 75克 可可粉 8克 低粉 96克 白醋/柠檬汁 1tsp 盐 1/2tsp- 小苏打 1/2tsp- 色粉 1/2tsp+ 香草籽 半根 buttlemilk 奶 85克 柠檬汁 8克 红丝绒cupcake的做法 •buttlemilk 将牛奶快速冲入柠檬汁中 变稠 •蛋糕体 低粉+可可粉过筛,+盐+小苏打,备用 黄油+糖粉打发至羽毛状(2~3min) 分次加入全蛋液 +香草籽,色粉+白醋/柠檬汁,搅打 预热180°C 加入buttlemilk搅打 与粉类混合 纸杯七、八分满 180°C 20min/170°C 25min TAG标签:cupcake #