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简单易学的桃子酸奶慕斯8寸美食做法

桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃

现在是桃子季,粉粉嫩嫩的谁不爱呢,突发奇想那就做一个桃子慕斯吧,桃子一定要选皮是粉到红色的肉才会够粉,煮出来的汁就会很粉,就不用加饮料都可以,做法简单,有好吃,希望你们喜欢谢谢!

用料  

蛋糕
蛋黄 3个
牛奶 30克
玉米 30克
低筋面粉 60克
蛋白 3个
白砂糖 50克
桃子汁
桃子 2个
桃子饮料 200克
白砂糖 50克
饼干底层
全麦饼干 200克
黄油 50克
慕斯部分
淡奶油 300克
牛奶 200克
酸奶 450克
50克
吉利丁粉 25克
定层桃汁
自煮桃汁 150克
吉利丁粉 8克

桃子酸奶慕斯8寸的做法  

  1. 准备材料

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 桃子边角料切粒做内陷用。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切片备用,定层和边边装饰。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水沸腾放白糖,大块的微微煮透捞出,桃子饮料浸泡备用。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黄油融化和饼干碎融合,压平,放冰箱冷藏,边边放上桃子片

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 奶油打至七八分发,倒入酸奶,用牛奶融化好糖倒入,预留100克牛奶融化25克的吉利丁粉。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 全部融合是这样滴!

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒一半慕斯液放入6寸的蛋糕胚,(蛋糕胚上面有配方但是没有图片和做法哦)然后微微冷藏10分钟把剩下的慕斯液倒完大概是8.5分满的!

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 中间我还放在了自制桃子粒,增加口感,桃子粒泡了两个小时了已经很入味了。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 慕斯部分冷藏4个小时左右才能做定层哦,把桃子片铺成自己喜爱的图案。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 桃子汁和8克吉利丁粉融合过滤缓缓倒满溢出来也没事,要去除气泡。

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 冷藏两个小时就可以涂抹咯,用吹风机吹边边的模具即可轻松脱模

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 完成✅

    桃子酸奶慕斯8寸的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

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