玛德琳自然卷Boy美味好吃的做法大全,玛德琳自然卷Boy做法图解
自然卷boy有没有很帅😏
用料
低筋面粉 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 35克(已减糖) |
黄油 | 40克 |
泡打粉 | 1克(如无可省略) |
装饰用巧克力 | 适量 |
玛德琳自然卷Boy的做法
准备好原材料
鸡蛋+糖打散 (我用的是香草荚糖,黑点为香草荚籽)
筛入低筋面粉,切拌法搅拌均匀(不要画圆圈搅拌)
称好的黄油放微波炉叮成液体,稍微冷却后少量多次倒入面糊,搅拌均匀
将搅拌好的面糊倒入裱花袋,放入冰箱冷藏一小时左右
将冷藏好的面糊稍微常温静置一会,均匀的挤入模具,烤箱预热160度,烤15分钟左右,蛋糕边有些发黄发焦即可(对自家烤箱的了解,温度时间可自行把握)
准备画画的巧克力,将巧克力装入裱花袋入热水中融化(先不剪口,注意不要让巧克力内部进入水份)
裱花袋尖部剪口,开始记录自己的心情吧~巧克力画出的头发有木有像自来卷,好吃又好玩,哄小盆友利器,一起来做吧~
小贴士
附香草糖做法:香草荚分段+细砂糖混合密封保存1-2周即可