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比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香美味好吃的做法大全,比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香做法图解

比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图

特别好吃的一道小吃,做法也很简单,值得一试哦。

用料  

面粉 70克
清水 70克
鸡蛋 1个
红糖 10克
白砂糖 8克
酵母 1克
小苏打 1克
少许
四季宝花生酱 4勺
肉松 适量

蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法  

  1. 红糖和白砂糖放入清水中,搅拌至融化,倒入酵母,静置3分钟。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第2张
  2. 打入鸡蛋,加入面粉、小苏打、盐,搅拌成细腻面糊。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜,发酵1至2小时。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第4张
  4. 时间到后,将面糊搅拌一会,把气泡搅散,静置一会后重新变成细腻面糊。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅小火加热,舀1勺面糊从中心点倒入。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第6张
  6. 小火加热至表面布满气孔,且没有气泡出现即可。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第7张
  7. 抹上1勺四季宝花生酱。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第8张
  8. 放入肉松,对折起来就可以啦。

    比蛋糕更好吃‼️平底锅就能做的蛋烘糕,特香的做法步骤图 第9张

小贴士

红糖最好别省略,这个方子可以做5个蛋烘糕。

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