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「coking tree」桃子蛋糕卷美味好吃的做法大全,「coking tree」桃子蛋糕卷做法图解

「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图

来自b站

补充一下模具尺寸22.5*22.5方模

用料  

桃子 1个
鸡蛋 2个
柠檬汁 几滴
低筋面粉 37克
砂糖 55克
香草 2g
牛奶 30g
植物油 20g
色素 红白
淡奶油 150g

【coking tree】桃子蛋糕卷的做法  

  1. 两个蛋黄,5g糖2g香草精拌匀,30g牛奶20g植物油拌匀

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第2张
  2. 筛进37g低粉,拌匀,加入红白色素适量拌匀

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第3张
  3. 两个蛋白加35g糖2g柠檬汁,打发

  4. 分次与蛋糕糊混匀,再加一点红色素

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第4张
  5. 烤箱上下火170度,20分钟,

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第5张
  6. 这样去两头边角

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第6张
  7. 切适量桃子块

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第7张
  8. 150g淡奶油15g糖打发

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第8张
  9. 刮平

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第9张
  10. 如图

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第10张
  11. 如图

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第11张
  12. 卷起

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第12张
  13. OK

    「coking tree」桃子蛋糕卷的做法步骤图 第13张
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