圣诞的气氛之裸蛋糕美味好吃的做法大全,圣诞的气氛之裸蛋糕做法图解
2014到2015跨年,冷冷的冬季,有了水果缤纷的裸蛋糕,整个圣诞都暖暖的,美丽的甜品,吃在嘴里甜在心底,幸福感一下子就油然而生!
用料
戚风蛋糕 | 6寸 |
草莓,猕猴桃,蓝莓,芒果,黄桃,火龙果 | 各种量 |
进口奶油 | 500 |
糖粉 | 40 |
圣诞的气氛之裸蛋糕的做法
6寸戚风切片,4片最佳,各式水果切好
淡奶油加糖粉打发至倒扣不流动状态
蛋糕底托放在转台上,抹少量奶油在底托中间,放第一层蛋糕片,防止蛋糕体滑动,放上奶油要出于戚风体,抹平,一层水果,四周放草莓和蓝莓,再一层奶油,抹平,放一片蛋糕,如此重复二次,直到最后一片蛋糕放上,放剩下的奶油,抹刀随意抹,放上各种水果,做各种漂亮的装饰,一款款好吃又美丽的裸蛋糕完成喽!