蔓越莓雙層蛋糕(電飯鍋版)美味好吃的做法大全,蔓越莓雙層蛋糕(電飯鍋版)做法图解
用料
西班牙瑪利亞餅乾 | 3枚 |
低筋麵粉 | 130g |
幼砂糖 | 50g |
可可粉 | 適量 |
蔓越莓 | 適量 |
牛油 | 15~30g |
淡奶 | 50~60g |
雞蛋 | 4個 |
蔓越莓雙層蛋糕(電飯鍋版)的做法
準備好材料。
底部香香的祕訣,瑪利亞餅乾。
蛋清蛋黃分離好,蛋清+一半分量的幼砂糖+1/3淡奶,打發。
打出細膩的樣子。
蛋黃+麵粉+剩下的幼砂糖+剩下的淡奶+融化了的牛油,攪拌成麵糊。
麵糊+細膩的打發好的蛋清,溫柔地拌勻成生地。
敲碎瑪利亞餅乾。
碎了的瑪利亞餅乾+可可粉+一半的生地,拌勻。
鋪入電飯鍋。
剩下的一半生地鋪上。
撒上蔓越莓。
按下煮飯鍵。
香脆底部。
鬆軟正面。
搞定。
之前做的一個雙倍大的,比較漂亮。
不過是蔓越莓奶香蛋糕。