卡通戚风蛋糕🐰星黛露美味好吃的做法大全,卡通戚风蛋糕🐰星黛露做法图解
我是个超级迪士尼迷,对星黛露情有独钟
可爱又浪漫的紫色
再迪士尼卡通人物里面独树一帜
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其实戚风蛋糕不止可以做圆形方形
还可以做出很多妙趣横生的造型
今天我们一起做个星黛露兔兔🐰
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高颜值和绵软口感的戚风蛋糕
无论大人小朋友都非常喜欢
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宝贝们动手做起来吧😇😋
用料
蛋糕胚 | |
鸡蛋 | 2个 |
色拉油 | 23克 |
牛奶 | 28克 |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 3克 |
装饰 | |
巧克力 | 少许 |
色素 | 少许 |
卡通戚风蛋糕🐰星黛露的做法
牛奶和色拉油搅拌均匀
加入过筛面粉搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀的蛋黄糊
蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打到中性发泡 提起有弯曲尖勾就可以了
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
再把剩余的蛋白加入快速翻拌均匀取2/3的面糊 加入紫色色素调出紫色面糊,放入四寸模具中
剩余的紫色面糊放在油纸上
原色面糊取1/3加入粉色色素,调出粉色倒在油纸上,薄薄一层就可以
1/3面糊加入蓝色色素,调出蓝色面糊
和剩余的原色面糊倒在油纸上蛋糕烤好后
用紫色蛋糕片剪出兔子耳朵
用粉色做出比紫色小一点的耳朵形状
原色面糊做出兔兔的脸把剪好形状的粉色蛋糕片粘在紫色耳朵上
(巧克力隔水融化用来粘蛋糕)蓝色做出兔兔的花朵发带
剪出花朵形状,中间压出褶皱
把脸蛋放在四寸圆形蛋糕上,组装好耳朵和花朵发带,用黑色和白色巧克力画出眼睛嘴巴
星黛露戚风蛋糕就做好啦
又是不舍得吃系列
太可爱啦
其实很简单 动手做起来吧
小贴士
如果觉得四寸不够吃,份量可以翻倍做八寸的哦