一次成功❗免打发❗巴斯克芝士蛋糕美味好吃的做法大全,一次成功❗免打发❗巴斯克芝士蛋糕做法图解
非常适合零基础的宝子们!
好吃不腻!做法简单!0失败!
用料
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 110克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
白砂糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 8克 |
准备工作:
1️⃣模具铺上油纸
2️⃣烤箱230度预热20分钟
制作步骤:
1️⃣奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化
2️⃣加入白砂糖,翻版均匀
3️⃣2个蛋和1个蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入蛋液,分次搅拌均匀
4️⃣加入淡奶油,搅拌均匀
5️⃣加入玉米淀粉,搅拌均匀
6️⃣过筛后倒入6寸模具,有大气泡的话用牙签戳破
7️⃣烤箱230度20-25分钟(想要表面黑一点就25分钟,也可酌情增加5-10分钟)
8️⃣烤好后晾凉,放入冰箱冷藏4小时左右就可以开吃喽~
小贴士
喜欢蓝莓的宝子们,可以在装入模具后,再加入蓝莓哦