水果奶油蛋糕(新鲜水果)美味好吃的做法大全,水果奶油蛋糕(新鲜水果)做法图解 厨艺录 蛋糕 2.25W 大中小设置文字大小 无色素新鲜水果蛋糕,健康又好吃 用料 戚风蛋糕 6寸 奶油 300g 白糖 40g 草莓 芒果 蓝莓 水果奶油蛋糕(新鲜水果)的做法 将淡奶油倒入盆中,倒入白糖,中速打 打发1分钟左右再换高速打发,打发至呈尖峰形状 将蛋糕顶部用蛋糕刀削平,倒置过来放到转台上 将蛋糕从中间切开,铺上奶油和水果,盖上蛋糕 将打发好的奶油大多数用抹刀抹到蛋糕上,利用转台进行裱花。然后将剩余的奶油放到已套上花嘴的裱花袋中,挤出小花。再将水果摆放成形即可 小贴士水果一定要擦干水方可摆入,不然会影响奶油效果 TAG标签:水果 蛋糕 奶油 #