🥥椰丝双层芝士蛋糕🧀美味好吃的做法大全，🥥椰丝双层芝士蛋糕🧀做法图解

自制食谱📝
下层是浓浓的椰香椰丝芝士层🥥
上面是经典重芝士层🧀

姑姑从国外买回来的椰子朗姆酒没人喝
所以送给了我❤️
本人喜欢吃重芝士蛋糕又喜欢椰子香
所以研究了新食谱❤️

配方是6寸，要8寸材料直接乘以2️⃣倍
下面步骤啰嗦仔细，新手可以明白

容易记技巧✔️
*食谱中椰子层或芝士层
  前面4个材料都是一样的分量, 步骤, 做法
*椰子朗姆酒＆朗姆酒没有也可以不放
  柠檬汁＆香草精没有也可以不放
*椰丝层 - 椰奶＆椰丝各50克
*芝士层 - 牛奶＆酸奶各50克

调整事项🔃
*椰丝20-50克自行调整
  20克椰丝口感少些, 50克椰丝口感扎实些
*原配方酸奶50克, 牛奶50克
  没有酸奶直接放牛奶100克也行

用料  

🥥椰丝双层芝士蛋糕🧀的做法  

1. 饼底🍪
   1) 消化饼干压碎，放入融化黄油搅拌均匀
   2) 放入模具内，压实，放冰箱冷藏

2. 椰丝层🥥
   1) 室温奶油奶酪＋细砂糖搅拌顺滑

3. 椰丝层🥥
   2) 加入鸡蛋继续搅拌顺滑

4. 椰丝层🥥
   3) 加入玉米淀粉继续搅拌均匀

5. 椰丝层🥥
   4) 加入椰奶搅拌均匀

6. 椰丝层🥥
   5) 加入椰丝搅拌均匀
   
   图片放了50克，椰丝扎实满满❤️
   可自行调整20-50克

7. 椰丝层🥥
   6) 加入椰子朗姆酒，搅拌均匀

8. 椰丝层🥥
   7) 从冰箱取出模具，倒入搅拌好的椰丝层
   8) 烤盘放入足够的热水，模具放烤箱中层
       水浴180度, 20分钟
   
   烤椰丝层的同时可以准备芝士层🧀
   芝士层的前面3个步骤和椰丝层一样
   下面我啰嗦重复一次
   

9. 芝士层🧀
   1) 室温奶油奶酪＋细砂糖搅拌顺滑

10. 芝士层🧀
    2) 加入鸡蛋继续搅拌顺滑

11. 芝士层🧀
    3) 加入玉米淀粉继续搅拌均匀

12. 芝士层🧀
    4) 加入柠檬汁搅拌均匀

13. 芝士层🧀
    5) 加入牛奶搅拌均匀

14. 芝士层🧀
    6) 加入酸奶搅拌均匀

15. 芝士层🧀
    7) 加入朗姆酒搅拌均匀

16. 芝士层🧀
    8) 加入香草精搅拌均匀

17. 芝士层🧀
    9) 从烤箱取出模具，这时椰丝层表面凝固
    10) 倒入搅拌好的芝士层
          继续水浴180度60分钟
    
    各家烤箱脾气不一样
    可以用牙签插入看是否烤熟

18. 完成✔️
    11) 烤熟后取出，上面装饰自己喜欢的材料
    12) 装饰好了放入冰箱，冷藏4小时/隔夜
    13) 取出切块享用🍰
    
    以上我放了杏仁片和炒椰丝❤️

小贴士

自制食谱📝
希望大家喜欢❤️