戚风蛋糕减糖减油加面美味好吃的做法大全,戚风蛋糕减糖减油加面做法图解 厨艺录 蛋糕 2.69W 大中小设置文字大小 家里人口味都比较淡,加上不喜欢鸡蛋味道太大的,所以改了一下方子,味道很不错获得一致好评,记录下份量方便自己用 用料 鸡蛋 8个 低筋面粉 200克 白砂糖 90克 牛奶 140克 玉米油 60克 戚风蛋糕减糖减油加面的做法 蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入四分之三白糖打发。 蛋黄加入四分之一白糖,玉米油,牛奶混合均匀后筛入低筋粉。 蛋黄混合液分三次加入打发的蛋清搅拌均匀,倒入模具进烤箱。135℃ 70分钟 小贴士蛋糕一定要放凉后再脱模,不然会回缩 TAG标签:戚风 减糖 减油 加面 蛋糕 #