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夏日限定的黄桃巧克力慕斯美味好吃的做法大全,夏日限定的黄桃巧克力慕斯做法图解

夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图

靠造型精致和操作简单完胜的一款巧克力慕斯,巧克力的浓郁搭配黄桃的清爽,更加适合夏日品尝。

用料  

65%巧克力 50克
奶油 100克
白砂糖 35克
吉利丁片 4g
黄桃丁 20g
可可 适量

夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法  

  1. 全部配料。

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 将吉利丁片放冷水浸泡备用。(冬天用温水)

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 将巧克力、奶油、白砂糖倒入奶锅中,隔水加热。

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 将吉利丁片放入巧克力液中,不停搅拌。

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 将慕斯液倒入模具中,震掉气泡,再加入黄桃。放冰箱冷藏四小时,再冰冻两小时。

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 脱模、筛可可粉。

    夏日限定的黄桃巧克力慕斯的做法步骤图 第7张

小贴士

1、用的是乐葵折纸模具。
2、如果担心不好脱模,可将冰冻时间延长,放冷冻室过夜也不影响口感

TAG标签:慕斯 限定 黄桃 巧克力 #