简单易学的无水海绵蛋糕美食做法

用料  

无水海绵蛋糕的做法  

1. 将鸡蛋，糖一起放入搅拌桶，我的厨师机开5档打发

2. 打发5分钟，至滴落不消失状态

3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀

4. 取三勺面糊与玉米油搅拌均匀至乳化状态

5. 将乳化好的玉米油倒入剩下的面糊中搅拌均匀

6. 这是搅拌均匀的状态

7. 分装入纸杯至八分满

8. 上下火160度25分钟烤制即可！
   感觉温度有点高表面都裂开花了，下次改140度试一试