简单易学的传送门巧克力蛋糕美食做法 厨艺录 蛋糕 2.63W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 100g 细纱糖 70g 鸡蛋 3个 可可粉 20g 巧克力 50g 淡奶油 200g 牛奶 20g 植物油 20g 黄桃 1个 传送门巧克力蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离,分别放在两个无油无水的盆中。将60g细纱糖分次加入蛋白打发。 将蛋黄分次加入牛奶和植物油搅拌均匀,再加入可可粉。 取三分之一蛋白加入蛋黄,再将蛋黄糊倒入蛋白翻拌均匀。烤箱160度烤制45分钟。 将奶油加入剩下的细纱糖打发。将放凉后的蛋糕切成两片,取其中一片挤上奶油放上切片的黄桃,再将令一片盖上。 均匀抹上一层奶油。 将巧克力融化倒入容器冻成固体,用铁勺刮成片,撒在蛋糕上。 最后挤上奶油花放上车厘子就finish啦。 插上蜡烛。 切开。 TAG标签:巧克力 蛋糕 传送门巧克力蛋糕 传送门 好吃 #