红丝绒戚风纸杯蛋糕美味好吃的做法大全，红丝绒戚风纸杯蛋糕做法图解

1、6寸配方可做中号纸杯10个（5-6分满）
2、温度170度27分钟，开裂了（代表温度高了），下次尝试155-160度30分钟
3、6寸红丝绒粉2g水10g（融化后再加入面粉糊里，一定要融化开）

用料  

红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋黄打发

2. 蛋白打发