「超低糖无黄油」椰子重芝士蛋糕，独家健康燕麦玉米饼底，香浓细腻，入口即化！美味好吃的做法大全，「超低糖无黄油」椰子重芝士蛋糕，独家健康燕麦玉米饼底，香浓细腻，入口即化！做法图解

喜爱芝士，更爱重芝士蛋糕的浓郁细腻，入口即化的美妙感觉，其他甜品无法复制！

又想要健康低卡无负担，就减糖，替换掉黄油，自制健康版燕麦玉米饼底！

口感不打折，健康加加分，跟我来吧！

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

【超低糖无黄油】椰子重芝士蛋糕，独家健康燕麦玉米饼底，香浓细腻，入口即化！的做法  

1. 奶油奶酪切块室温软化，鸡蛋牛奶室温放置。
   
   玉米片装在保鲜袋擀碎。

2. 加入其他饼底材料，混合均匀。

3. 放入模具，用小勺压紧压平，放入冰箱冷藏备用。

4. 奶油奶酪加入糖粉打匀打发至顺滑，加入鸡蛋，一次一颗，打匀再加另一颗，注意一定要室温！
   烤箱预热160度。

5. 依次加入柠檬汁、筛入玉米淀粉，搅拌均匀，加入其他蛋糕材料，继续搅匀。
   模具外包两层锡纸，防漏。
   蛋糕糊入模，震几下震出大气泡。

6. 烤盘加入热水到蛋糕模具一半的高度，160度烤60分钟。

7. 出炉去掉锡纸放凉至室温后放入冰箱冷藏4小时候取出脱模。

8. 制作装饰椰子芝士酱，所有材料混合后，均匀涂抹在蛋糕表面。

9. 摆上草莓片，撒上椰蓉。

10. 切块享用美味吧！

小贴士

喜甜加糖至80克。
想做原味就把椰浆的部分换成牛奶。
饼底也可用黄油融化代替橄榄油。
想更低卡的话就用低脂奶油奶酪和脱脂/低脂牛奶。

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