Oreo Cheesecake Bars 奥利奥芝士条美味好吃的做法大全,Oreo Cheesecake Bars 奥利奥芝士条做法图解
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A bar version of the fabulous Oreo Cheesecake, complete with an Oreo crumb crust and a creamy cheesecake loaded with chopped Oreo cookies!
用料
饼底 | |
奥利奥饼干 | 23块 |
无盐黄油(融化) | 2茶匙 |
糕体 | |
奶油奶酪(室温) | 12oz(340g) |
砂糖 | 1杯 |
鸡蛋(室温) | 3个 |
酸奶油 | 6汤匙 |
香草精 | 1 1/2 茶匙 |
奥利奥饼干(切块) | 12块 |
Oreo Cheesecake Bars 奥利奥芝士条的做法
烤箱预热325华氏度(大约160摄氏度)。在8x8英寸(20cm)烤盘中铺上油纸或铝箔
饼底:饼干压成屑,倒入融化黄油,拌匀,直至饼干屑全部湿润。饼干底材料倒入烤盘,压实,入烤箱烤10分钟。
糕体:
奶油奶酪软化加糖用打蛋器打至顺滑分次加入蛋液,确保每次蛋液都和奶油奶酪充分混合。然后加入酸奶油和香草精,打匀。
将饼干块倒入芝士糊,小心翻拌。后将糕体材料倒入烤盘里饼底上,刮平表面。入烤箱烤大约40-50分钟,至四周定型但中间还没有完全定型(原文是 Bake until the edges are set but the middle still jiggles slightly 童鞋们自己领会吧)
完全冷却后放入冰箱冷藏至少3小时
小贴士
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