简单易学的无糖芝士蛋糕美食做法
用料
| 饼干碎 | 200克（乐之饼干2袋，放塑料袋里然后用擀面杖擀碎） |
| 黄油（融化） | 125克 |
| 奶油乳酪 | 250克 |
| 打发好的金钻奶油 | 400毫升 |
| 柠檬汁 | 25毫升 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 香草糖浆或者蜂蜜 | 1大勺 |
把饼干碎和融化好的黄油混合，放置在一个圆形的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中。压紧一点。这是蛋糕底层
放入冰箱冷藏
把奶油乳酪掰成小块放盆中打发，打到成乳白色奶油状，然后加入香草糖浆
把3和柠檬汁，以及香草精混合在一起
吉利丁片放冷水中泡软后拿起，挤干水分后隔水加热至溶解
将5混合至奶油乳酪混合物中，加几滴柠檬汁
和打发奶油（4-5分发即可）混合在一起。从冰箱中取出蛋糕坯，倒在饼干碎底层上
放入冰箱冷藏
冻好后做顶层水果装饰。用西瓜皮做了椰子树，苹果做了苹果塔，黄瓜做的蝴蝶。橙皮刻的生日快乐
