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简单易学的葡萄奶油裸蛋糕美食做法

葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

之前做巴斯克剩下的一点奶油就用来做个奶油裸蛋糕

用料  

戚风蛋糕材料:
鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
30克
39克
40克
奶油材料
淡奶油 150克
15克
绿葡萄 随意
黑加仑葡萄干 随意
草莓干 随意

葡萄奶油裸蛋糕的做法  

  1. 糖、玉米油加入蛋黄中。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入水,搅拌,充分乳化。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入面粉搅拌均匀。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打发蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

  5. 导入6寸模具中,烤箱预热150设施的烤40分钟,倒扣放凉。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 从冰箱拿出淡奶油,加入糖打发淡奶油。

  7. 戚风蛋糕切开,装饰。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  8. 绿葡萄装饰。

    葡萄奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

新鲜葡萄去皮剥开后在冰箱冷冻层冷冻2小时再进行装饰会好一些,不会出水了。