比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕美味好吃的做法大全，比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕做法图解

虽然现在LadyM已经不怎么排队了，但价格还是略高的，怎么才能实现想吃就吃呢，自己做呗~

用料  

比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕的做法  

1. 1⃣️把鸡蛋、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀

2. 2⃣️筛入低筋面粉和抹茶粉

3. 搅拌均匀

4. 3⃣️为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次

5. 4⃣️面糊倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄一层就行，小火加热，转动平底锅让面糊受热均匀

6. 5⃣️面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，放在边上让饼皮冷却

7. 6⃣️淡奶油中加入糖粉

8. 打发成白色的奶油，硬度在6-7分左右

9. 7⃣️一层饼皮一层奶油这样往上叠加

10. 最上层筛上抹茶粉

11. 8⃣️为了好看，我还装饰了青柠片

12. 完成～

13. 切开吃啦😋

小贴士

1⃣️ 千层蛋糕的层数就取决于饼皮的数量
2⃣️ 夏天冷藏1小时口感更好