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冬日蛋糕-斑斓芝士美味好吃的做法大全,冬日蛋糕-斑斓芝士做法图解

冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图

气温骤降
想吃蛋糕又不想入口冰冰的
配一杯热茶或者热奶茶是极好的

用料  

淋面
奶油奶酪 50克
芝士 1片
砂糖 40克
淡奶油 50克
斑斓芝士蛋糕
斑斓汁冰块 6个(大概一百克)
淡奶油 40克
砂糖 40克
奶油奶酪 80克
玉米淀粉 30克
低筋面粉 80-90克
鸡蛋 4个
夹馅: 栗子酱

冬日蛋糕-斑斓芝士的做法  

  1. 做法参考芝士蛋糕,这个菜谱比芝士蛋糕不同的是用了斑斓汁(代替水),以及没有用柠檬汁跟油,其他做法一致。

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第2张
  2. 烤好之后

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第3张
  3. 我晾凉之后稍微修理了下边边以及表面,嫌麻烦可以不用这样做。蛋糕冷却后旁边可以划一圈以便更好脱模

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上火180度,下火100度预热十分钟
    之前用剩的栗子酱(自己做的,加了一点点糖,不会很甜),铺上一层

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第5张
  5. 淋面材料除淡奶油外,其他放微波炉碗中中火叮2-3分钟融化

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第6张
  6. 融化后加入淡奶油混合均匀

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第7张
  7. 混合好后淋在蛋糕表面

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第8张
  8. 烤10-15分钟,观察表面不要烤太糊了
    取出后底部垫一个圆柱体

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第9张
  9. 脱模

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第10张
  10. 脱模后就可以直接切

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第11张
  11. 切开

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第12张
  12. 装盒子

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第13张
  13. 完成

    冬日蛋糕-斑斓芝士的做法步骤图 第14张