家庭版——抹茶蛋糕美味好吃的做法大全，家庭版——抹茶蛋糕做法图解
和妹妹一起制作，我们的第一次抹茶蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 抹茶 | 8克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 油 | 17克 |
| 牛奶 | 40ml |
家庭版——抹茶蛋糕的做法
准备材料
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第2张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第2张")
1⃣️蛋清蛋黄分离 2⃣️蛋清放冰箱 3⃣️蛋黄➕油➕5克糖搅拌
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第3张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第3张")
➕糖
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第4张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第4张")
➕面粉过筛搅拌成糊
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第5张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第5张")
1⃣️蛋黄糊➕抹茶粉搅拌 2⃣️蛋清打发，20克糖分三次打发（💗今天有妹妹帮我搅拌！）
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第6张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第6张")
打发好的蛋白分三次➕到抹茶蛋黄糊里面
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第7张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第7张")
加到模具里面，同时烤箱预热5分钟，150度
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第8张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第8张")
烤箱135度，烤30分钟。我们的烤箱比较小，所以温度我挑的比较低。烤完我就直接脱模了，有一点粘了。下次开业等一等 给大家一个参考
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第9张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第9张")
妹妹很喜欢💕原本担心抹茶的味道她不喜欢😊全部完成大约一小时。很美好的亲子时光～
![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第10张]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤图 第10张")
