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有油有奶不加糖的纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,有油有奶不加糖的纸杯蛋糕做法图解

有油有奶不加糖的纸杯蛋糕的做法步骤图

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悠然爱烘焙的方子,改糖,摩拜

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 38克
玉米淀粉 10克
玉米油 28克
牛奶 23克
白醋 1滴

有油有奶不加糖的纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白,黄分开。蛋黄加油,奶搅拌均匀,加低粉拌匀。

    有油有奶不加糖的纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加白醋,打发至有尖角,分三次加玉米淀粉。

  3. 蛋白糊三分之一加入蛋黄里,然后蛋黄加到蛋白里,搅匀。

  4. 花袋套好,纸杯放到烤盘里。烤箱预热。中下层,上下120℃烤30分钟,转上150下130烤15分钟。出炉震几下。