超快手香蕉可可蛋糕易做又好吃的窍门
收到西班牙乐葵的四连钻石模具,他真的太太太可爱了!而且这个形状感觉还可以在圣诞节的时候挤上抹茶奶油做成圣诞树蛋糕的亚子!
今天做了香蕉可可蛋糕,超级快手也不用打发,烤好之后不用完全冷却即可轻松脱模,真的非常适合上班族当做早餐嗷!明早吃的时候只需要微波炉叮几十秒就OK~天气冷冷的冬天就是要满屋子蛋糕香气才能打败起床困难综合征呀!打工人加油!
本方适合两份乐葵四连模具,如果木有可以用其他模具代替。
用料
鸡蛋 | 1个 |
松饼粉 | 100克 |
玉米油 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
可可粉 | 12克 |
香蕉 | 1根 |
超快手香蕉可可蛋糕的做法
准备好所需材料。
鸡蛋打入玉米油碗中,搅拌均匀至完全乳化。
加入可可粉继续用蛋抽搅拌至无干粉。
加白砂糖搅拌至融化。
香蕉切片(预留几片做装饰),装入保鲜膜中用擀面杖锤成泥。
松饼粉放入打蛋盆里,加入可可糊和香蕉泥搅拌均匀至无干粉。
混好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入蛋糕模具,表面可用香蕉片装饰。
烤箱180℃预热之后,放中层烤20分钟。
快手好吃的香蕉可可蛋糕就做好了!