春节零食 | 红糖枣泥核桃蛋糕美味好吃的做法大全,春节零食 | 红糖枣泥核桃蛋糕做法图解
枣泥香软、核桃酥脆,一口下去,甜而不腻,口感丰富,是一款家里的老小孩子们都会喜欢的一道零食。
用料
展艺蛋糕粉 | 160克 |
展艺核桃仁 | 120克 |
展艺泡打粉 | 10克 |
干红枣 | 100克 |
太古红糖 | 90克 |
鸡蛋 | 7个 |
蜂蜜 | 25克 |
色拉油 | 125克 |
春节零食 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法
干红枣去核放大碗里,倒入冷水泡3小时备用。
红枣泡好捞起来放料理机里,加入色拉油一起打成红枣泥。
打好倒入大碗里,加入蜂蜜一起拌匀放一边备用。
鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡,能画出纹路不会立即消失的程度。
将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀。
取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌,再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀。
加入切碎的核桃仁翻拌匀
将面糊倒入放了油布的烤盘里(烤盘尺寸28×28)均匀抹开。
表面撒少许核桃仁装饰,烤箱预热上下火180度。
预热好放入烤箱中层,烤50分钟左右出炉即可
完成~