🍀超级松脆,超级香,办公小零食必备🤓,作下午茶的茶点,可好了。
也可以做成珍妮曲奇,其实就是珍妮曲奇的配方🙈。
用料
黄油 | 200克 |
糖粉 | 60克 |
海盐 | 2克 |
低筋面粉 | 116克 |
高筋面粉 | 57克 |
玉米淀粉 | 57克 |
奶粉 | 6克 |
可可粉 | 2克 |
阿华田粉 | 15克 |
阿华田(珍妮)曲奇的做法
备材料
黄油提前软化成膏状
+糖粉+海盐
打发至微微发白
筛入粉类(低粉,高粉,淀粉,奶粉,可可粉,阿华田粉)
用刮刀铲翻拌均匀成团,没有干粉
切拌几下
翻拌均匀
完全翻拌均匀
装进裱花袋(2个保障),挤出喜欢的花型
烤箱上下130度预热10分钟,中层,(是烤箱的要开热风)烤30分钟,关火,焖10分钟。风炉125度,30分钟,随便焖。
成品图
完成
晾凉就可以开吃了,打包送朋友也不错的
挤珍妮曲奇型的成品图
换火龙果味的曲奇