椰蓉曲奇美味好吃的做法大全,椰蓉曲奇做法图解 如何做椰蓉曲奇最美味 厨艺录 饼干 8.08K 大中小设置文字大小 买材料送的椰蓉用不掉,就用来做椰蓉曲奇吧 用料 低筋面粉 170克 黄油 100克 椰蓉 40克 鸡蛋 1个 细砂糖 少许 椰子油 椰蓉曲奇的做法 黄油软化后加白砂糖打发,我习惯手动打发,打到崩溃。为了健康考虑,我加的糖比一般方子少很多,做出来个人觉得甜度合适。 分次加入发散的全蛋液,每次加入后都要打发,防止水油分离。 筛入低筋面粉,加入椰蓉,揉成光滑面团。 为了增香,加了少许椰子油,没称,也没敢加多,继续揉团。 放模具,进冰箱冷冻1小时,拿出切成3-5mm的饼干块。放入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右。具体烤制时间视烤箱情况而定,建议新手后5分钟做在烤箱前观察,觉得上色合适的时候就可以出锅了。 TAG标签:椰蓉曲奇 椰蓉 曲奇 好吃 #