牛奶棒(低糖低油)美味好吃的做法大全,牛奶棒(低糖低油)做法图解
小神兽的奶粉罐镇楼~~家里的肉食动物经常晚上10点开始吵着肚子饿,毕竟晚上只吃了2个家里带的馒头,好的吧,我原谅他了,给备一点晚上填饱肚子的食物,曲奇之类的热量太高了,琢磨着做个牛奶棒吧,因为家里没有牛奶,直接用的奶粉。口感偏干、偏硬、微甜、淡奶香味。
用料
面粉 | 350g |
奶粉 | 60g |
水 | 100g |
鸡蛋 | 40g |
食用油 | 15g |
细砂糖 | 30g |
生芝麻 | 10g |
牛奶棒(低糖低油)的做法
所有材料放到料理盆里面尽量充分混合,这个含水量我就不作死想手工混合均匀了,醒个半小时,让面粉充分吸收水分
压面机又隆重登场了·最终0档压成图示的面片
切条
烤箱预热到120度,热风烤大概30分钟(根据自己烤箱决定,不建议温度太高,容易外焦里还嫩~ 毕竟要是磨牙棒的口感)
出锅出锅,亲妈立马吃了一根,大赞是她喜欢的味道
小贴士
这个牛奶棒偏硬,因为是想做成类似磨牙棒的口感,最终是要烤干的,所以最开始水放的就不多