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女巫手指曲奇(简便版)美味好吃的做法大全,女巫手指曲奇(简便版)做法图解

女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图

看了很多版的女巫手指曲奇,综合了各个版本的发一个简单易行的。配上造型,保证让你万圣节大亮。

用料  

黄油 130g
低筋面粉 200g
细砂糖 35g
糖粉 40g
鸡蛋 1个(50g)
奶粉 15g

女巫手指曲奇(简便版)的做法  

  1. 把黄油切小块进行软化。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第2张
  2. 微波炉加热后放冰箱冷冻,变软。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉、细砂糖打发,发到淡黄色时即可。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第4张
  4. 打散鸡蛋,分两次加入蛋液,第一次加入1/3,再保证完全融合后再全部加入。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入蛋后的状态。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第6张
  6. 用面粉筛筛入低筋面粉。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第7张
  7. 混合搅拌均匀,成团。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第8张
  8. 这时候的状态比较软,放入冰箱冷藏30分钟左右。不要冻太硬,这是出来之后的样子。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第9张
  9. 捏吧,各种造型。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第10张
  10. 最后就是摆拍了。保证惊艳。

    女巫手指曲奇(简便版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1、奶油一定不要再液态打发,那是打发不了的,要保证在液态与固态之间。
2、糖粉要是没有了可以用炼乳来代替,分量是一样的。如果用炼乳做,奶粉适量减少是没问题的。
3、手指尽量不要去压太扁,长短比自己手指短一点,但要比自己手指细,因为会膨胀。

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