简单易学的好吃营养的曲奇饼美食做法
这款是我尝试了各种曲奇做法之后发现最简单零失败的曲奇做法。因为给儿子做的,他头发不好,我添加了芝麻粉。
用料
低粉 | 200g |
奶粉按照标准冲泡 | 50g |
白砂糖 | 70g |
黄油 | 150g |
杏仁粉黑芝麻粉 | 50g |
盐 | 2g |
好吃营养的曲奇饼的做法
准备好材料
奶粉按照标准冲泡,取50g,混合糖,加热融化,冷却待用。
黄油室温软化,分三次加入冷却的糖水,搅拌机打发至柔软。
筛入面粉和盐、杏仁黑芝麻粉
搅拌均匀,装入裱花袋。最好用硅胶裱花袋,布的会渗油。保鲜袋不行,会破。
挤花这步就靠个人发挥了。
看个人烤箱,我用的美的的,大概十分钟就上色了,边缘上色就可以出锅了
完美。每次出门前带几个,宝宝不乖的时候可以作为神器。我家的是吃得停不下来
小贴士
黄油一定室温软化。杏仁粉是用来提高口感的,一定要加。芝麻粉可以换成别的。我在商场磨的粉,直接磨在一起的。