健康美味的燕麦曲奇～你肯定会爱不释手美味好吃的做法大全，健康美味的燕麦曲奇～你肯定会爱不释手做法图解

用料  

健康美味的燕麦曲奇～你肯定会爱不释手的做法  

1. 150克黄油提前软化。

2. 提前称量出60克太古幼砂糖
   
   建议不要再减糖了，原配方用了400克糖
   
   60克在这个配方里不算甜哦～

3. 第一步：打发黄油
   
   分三四次加入幼砂糖，低速将黄油打成羽毛状。

4. 一枚鸡蛋打散后加入2克香草精。

5. 蛋液分三四次加入打发黄油里，继续打发。
   
   ⚠️每加一次，都要将蛋液充分与黄油融合后再加第二次。

6. 打到这种程度
   
   看不到蛋液就可以了哈～

7. 第二步：混合粉类
   
   160克中筋粉（或者全麦粉），3克小苏打，3克泡打粉，3克盐，过筛到黄油里
   
   搅拌至无干粉状态。
   
   这一步可以戴上手套，上手！

8. 然后加入180克即食燕麦，60克蔓越莓干（或者葡萄干）

9. 继续用手混合均匀

10. 第三步：烤制
    
    烤箱预热180度
    
    20克一个团成球，再压扁。

11. 送入烤箱，180度烤15分钟，注意上色，如果15分钟还没有上色成如图，那就再加2-3分钟。
    
    出炉放晾网。
    
    燕麦混合黄油香，真的超级好吃呀😋