年味核桃酥美味好吃的做法大全，年味核桃酥做法图解 如何做年味核桃酥最美味

桃酥的用料普通，做法也非常简单，酥脆的口感再加上香浓的味道，使得它成为非常受欢迎的一种零食，尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客，是非常有面子的一件事儿

用料  

年味核桃酥的做法  

1. 将剥好的核桃仁放进烤箱中层180度8分钟左右

2. 出炉晾凉切碎备用

3. 将油、糖和鸡蛋一起倒入小盆中

4. 搅拌均匀

5. 筛入低粉跟泡打粉和小苏打的混合物

6. 倒入核桃

7. 拌匀

8. 搓圆后用手掌压扁，饼干大小根据个人喜好

9. 在表面刷一层蛋液，中间撒上芝麻

10. 放入预热的烤箱180度20分钟，出炉晾凉密封保存

小贴士

1. 核桃仁先烤过之后再使用，味道会更加香浓； 2. 鸡蛋用小个儿的就够了，一部分加入面团之后剩下的蛋液用来刷表面，其实也用不了多少，连皮50多克的小鸡蛋完全够用；