酥脆鸡蛋小圆饼饼干美味好吃的做法大全，酥脆鸡蛋小圆饼饼干做法图解

前几个月在备考公务员好久没更新啦，公务员上岸啦~发发我最近很爱给宝宝做的饼干，我女儿刚过两岁，给他做吃的我都喜欢用低糖哦~

用料  

酥脆鸡蛋小圆饼饼干的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄两个，蛋白只用一个！！

2. 蛋黄里面加入奶粉搅拌均匀，很粘稠的

3. 再加入淀粉搅拌，粘稠有耐心

4. 搅拌好的蛋黄糊很稠

5. 蛋清＋糖打发

6. 打发到很硬的状态，提起来小小尖叫，倒扣不掉不动就好啦

7. 然后把两个糊混合切拌快速，小心消泡，然后倒入裱花袋挤豆【忘记拍照了……】，同时预热烤箱。上下火120度烤15分钟，每个人的烤箱脾气都不一样，建议看着烤自行调整，不然容易糊，找到适合自己家烤箱脾气的！！！

8. 凉了以后密封罐子装起来吃几天没问题，酥脆的鸡蛋小圆饼