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生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干美味好吃的做法大全,生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干做法图解

生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图

戳我头像看其他生酮菜谱🤖


吃多了甜口脂肪炸弹
于是从自己原来的高碳菜谱发展出了生酮版的葱香芝士黄油饼干
超简单!太好吃结果不幸一次全吃了😭


1份卡路里:1987kcal  脂肪:188g碳水:13.4g蛋白质51g
脂肪碳水蛋白质三项对比:74.4:20.3:5.3
别看卡路里超高,也不是一次吃完的,脂肪比符合生酮饮食的最高标准,甚至比我一般做的奶油脂肪炸弹都要好。(蛋白质和碳水比也要注意!)

很多用量主要靠感觉,所以可以自己调整,一般成功率都很高。我用的咸黄油,但是没有的话也可以用无盐黄油加盐。

另外,因为生酮需要优质的脂肪来源,我用椰子油替换了一些黄油,但是没有椰子油也可以不加。

我这里用了两种芝士,一种是混合的芝士,还有一种是帕玛森芝士。因为不同芝士味道,质感,脂肪碳水蛋白质的配比也不同,但是不管怎么样都会成型,所以这个部分就要看大家自己的选择了。

用料  

盐黄油 100克
椰子油(可替换黄油) 15克
蛋黄 2个
杏仁粉 120克
燕麦纤维(可用杏仁粉1:1兑换) 30克
代糖 30克
葱(不要用洋葱) 30克
奶酪 60克
盐(如果用无盐黄油的话) 6-8克

生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法  

  1. 葱打成糊,放入软化的黄油椰子油和代糖打发

    生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄 搅拌

    生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图 第3张
  3. 然后分次加入杏仁粉,搅拌搅拌

    生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图 第4张
  4. 装盘 180摄氏度烤20分钟左右

    生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图 第5张
  5. 冷却一会儿就好啦

    生酮低碳·酥香浓郁·快手极简葱香芝士黄油饼干的做法步骤图 第6张