全网最丑萌🔆小熊燕麦曲奇美味好吃的做法大全,全网最丑萌🔆小熊燕麦曲奇做法图解
憨态可掬的小熊燕麦曲奇,都舍不得吃啦~
用料
面团部分 | |
爱乐薇淡味黄油 | 50克 |
糖粉 | 45克 |
鸡蛋 | 30克 |
盐 | 0.5克 |
低筋面粉 | 58克 |
杏仁粉 | 15克 |
燕麦 | 60克 |
椰蓉 | 15克 |
可可粉 | 3克 |
苏打粉 | 1克 |
装饰部分 | |
黑巧 | 1块 |
白巧 | 2块 |
全网最丑萌🔆小熊燕麦曲奇的做法
把黄油切成丁,夏天室温软化,冬天就放发酵箱里。
我是翻倍做的,用到了厨师机,用打蛋笼打发,用K桨混合粉类。如果是配方量,手动打蛋器就可以了。
软化的黄油加糖粉和盐打发。
分次加入常温的鸡蛋液。
将所有的材料加入打好的黄油糊中。
切拌一下。
混合成团,冬天就室温放置一会。温度低一点比较好造型。
捏成小熊的模样。配方可以做17-18个。
烤箱150°,中层烤25-30分钟。
出炉啦,晚上拍的,开着灯显得颜色比较亮哈。
用白巧和黑巧画上五官。就完成啦
超可爱的!
小贴士
配方量可以做17-18个燕麦小熊
小苏打可放可不放