简单易学的蛋黄馅冰皮月饼美食做法 厨艺录 月饼 1.89W 大中小设置文字大小 用料 牛奶 180克 咸蛋黄 6个 冰皮粉 60克 开水 100克 冰皮粉 150克 蛋黄馅冰皮月饼的做法 咸蛋黄(做法在上一篇)加热(可以微波炉)搞碎。 加入牛奶 加入60克冰皮粉,小火搅拌 能成团,放凉备用 150克粉加入开水100克左右,少量多次,和成团放凉备用 馅与皮,分别揉好。如果想要别的颜色,可以加入不同的色粉 分成25克内的小团 擀皮 包馅,揉团 放模具压好,包装一下,可以放冰箱,口感还是蛮不错的,软糯一点也不甜 TAG标签:好吃 馅冰皮 蛋黄馅冰皮月饼 月饼 蛋黄 #