简单易学的鲜肉月饼10个量美食做法 厨艺录 月饼 1.08W 大中小设置文字大小 幼儿园老师不收礼，亲手为老师做的。 用料 油（水油皮） 40 糖（水油皮） 5 中筋粉（水油皮） 105 开水（水油皮） 50 油（油酥） 45克 中筋粉（油酥） 95克 鲜肉月饼10个量的做法 水油皮：粉+糖+油搅拌均匀，倒入100度开水，有筷子搅拌，凉些用手揉面团，醒30分钟。 油酥：粉+油揉匀后保鲜膜醒发30分钟 油酥分14克/个，水油皮分20克/个，肉馅14克/个（肉馅自己按照家里喜好调好） 操作方式如图 水油皮擀开，油酥包入，醒发10分钟。然后如上图操作。我觉得表达这个过程有点心累…哈哈哈… 把上图最后玩意，接缝处在下压，擀面杖压薄包肉。 预热，烤箱中层200度30分钟，15分钟时候转一个身继续烤。 TAG标签：好吃 鲜肉月饼10个量 个量 月饼 #
