冰皮月饼（和果子）原创和风月饼美味好吃的做法大全，冰皮月饼（和果子）原创和风月饼做法图解

纯手工，每一个都是即场发挥设计的，没有什么特殊工具，就是一套做翻糖的小工具而已。已经做了五年了～火爆我的朋友圈哈哈

用料  

冰皮月饼（和果子）原创和风月饼的做法  

1. 1⃣️ 想好要多少个颜色，然后用小碗粉装：1份冰皮粉+果蔬粉+1份水（粉水比例 1:1）

2. 2⃣️ 粉+水 顺时针搅拌混合无颗粒顺滑后加入白油。预拌粉与白油比例 10:1

3. 调好的冰皮制作好之后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4. 接着分馅料并搓圆。皮和馅料比例 1:1

5. 取出冰皮面团，做一个，分割一份面团。可以按自己喜好组合不同颜色。

6. 至于造型，就看个人喜欢了。我做了很多款，可以参考。

7. 近距离看看我的果子们吧～

8. 银杏造型

9. 粉嫩可爱

10. 抹茶馅

11. 发挥小创意

12. 紫薯口味

13. 粉蓝也很要好

14. 草莓味

15. 小花瓣

16. 颜色搭配

17. 做好后，冰冻再吃。可以密封放置在冰箱结冰层，吃的时候拿出来回温，冰冰凉凉的口感，超级棒👍
    做了5年和💗果子冰皮月饼💗客人们还是会每年都记得我找我～好开心😃