简单易学的台式绿豆月饼美食做法 厨艺录 月饼 2.09W 大中小设置文字大小 用料 白莲蓉 117g,C 玉米糖浆 100g,B 绿豆粉 83g,A 低筋粉 33g,A 奶香粉 3g,A 枧水 5g,B 柠檬黄色香油 5g,B 花生油 17g,B 蛋黄液 适量,装饰 台式绿豆月饼的做法 先将材料A混合过筛 再将1做成粉墙状,然后加入B拌匀 将C加入2中,充分拌匀 将3松弛10分钟 将做好的饼皮分割成20g一个 再将馅料分割成40g一个 将馅料包入饼皮中 再用模具将7压印成型 将8摆入烤盘入炉,以上下火230/200℃约烤6分钟 将9取出,在表面刷上蛋黄液 将9再烤6分钟左右,出炉刷上光亮剂即可 TAG标签:月饼 绿豆 台式绿豆月饼 好吃 台式 #