生酮鸡仔饼美味好吃的做法大全，生酮鸡仔饼做法图解 如何做生酮鸡仔饼最美味

闺蜜努力生酮减肥，但是特别好吃零食，她一个人又得照顾baby，我刚好也想尝试各种新菜谱，就做个试试呗~~结果很好吃，但是不做不知道，这东西真要放好多糖啊！得亏是代糖，-_-||

用料  

生酮鸡仔饼的做法  

1. 冰肉的做法：
   只要肥肉不要肉皮，切成筷子头一样大小，代糖，和肉一样分量，高度白酒15克，腌制3-一星期（据说可以变成透明，但我的3天没有，反正烤制时也会变透明哈哈）
   

2. 1我买的现成的花生碎，不用放油，用中小火炒至花生出香味,表面微微变金黄即可(炒的过程
   要一边搅拌,使其受热均匀)
   2不用放油炒芝麻,炒至出香味,颜色微微变金
   黄即可出锅放凉备用(炒的过程要一边搅拌,一边
   晃动锅,使其受热均匀)
   3把冰肉、盐、芝麻、花生碎、蒜末、南乳、代糖放入碗中,搅拌均匀
   4再加入椰子面粉、亚麻籽粉、洋车前子粉、橄榄油搅拌均匀(同一个方向),放案板上使用叠压法揉搓均匀
   5分成25-30g/个的大小，或者分成15-20g/个的大小，也可以使用月饼模具
   6烤箱预热180度
   7放入烤盘(若没有油纸,需在烤盘上刷上一层薄薄的油);蛋黄搅拌成蛋液,均匀涂刷在鸡仔饼面上（哭…这一步我竟然忘了，下次如果再做补上图吧，但是这次也是好吃的哈哈，有点饼干的样子）
   8放入预热好的烤箱,下火180度，于烤箱中下层,烤12-15分钟
   9放凉就可以脆脆的吃啦

小贴士

各种粉我是参照月饼的做法，实在不是太会做面，如果有朋友能有更好的方子，请一定告诉我哦