兰考特色小吃美味渣饼汤美味好吃的做法大全,兰考特色小吃美味渣饼汤做法图解 厨艺录 小吃 1.54W 大中小设置文字大小 用料 渣饼 姜 蒜 番茄 青菜(最好是菠菜,家里没了我用的娃娃菜) 豆腐 木耳(有香菇加香菇) 香菜 白胡椒 盐 鸡汁 蚝油 生抽 醋 兰考特色小吃美味渣饼汤的做法 渣饼过油炸一遍,炸至金黄色捞出 炸豆腐,喜欢软豆腐口感的可以少油煎一下就可以了 番茄切丁 木耳/香菇切片 青菜稍微改刀即可 鸡蛋打散准备好 姜蒜切好 油热放八角花椒,不喜欢的可以炸出味后捞出 放油,放姜蒜 放番茄丁,喜欢软番茄的可以多炒一会 放青菜翻一下即可 加水,喜欢喝汤的可以多加 水滚后放木耳,渣饼,豆腐 调味,放生抽,盐,白胡椒,鸡汁,蚝油加少量水搅拌均匀倒在锅里 最后转圈放打散的鸡蛋(我们这叫鸡蛋穗) 出锅。有香菜放香菜,喜欢醋的放醋,贼香 TAG标签:特色小吃 美味 兰考 #