武汉热干面(意大利面版)美味好吃的做法大全,武汉热干面(意大利面版)做法图解 厨艺录 小吃 1.66W 大中小设置文字大小 北美留学生,想念家乡的味道,买不到碱面,却意外发现意大利面可以较好地复刻碱面的感觉! 用料 意大利面 芝麻酱 盐 胡椒 老抽 香油 葱花 醋 糖 武汉热干面(意大利面版)的做法 沸水中加入少许盐和油,放入意大利面煮熟(不用太熟,因为之后还会再烫一遍) 意大利面捞出,倒入香油拌匀,晾干 碗底放入盐,胡椒,老抽,醋,糖少许提鲜 晾好的意大利面放入沸水中汆烫一下,滤水后倒入碗中 浇上芝麻酱,洒葱花,拌匀即可!(如果有酱萝卜就更完美了) TAG标签:武汉 意大利 面版 热干面 #