双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?美味好吃的做法大全,双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?做法图解
早上蒸的小香薯没吃,晚上想变变花样吃,又突然想吃糯米糯糯的~就有了这两个小家伙,一样的配方,一份烤一份蒸,双重花样,适合左拥右抱😆
用料
小香薯 | 130g(去皮) |
水磨糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 10克 |
纯牛奶 | 130克(酌情添加) |
高钙脱脂奶粉 | 25克 |
木糖醇 | 18克(微微甜) |
鸡蛋液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法
小香薯趁热(我又加热蒸了下)撵成泥,烤箱预热180℃
加入糯米粉,奶粉,牛奶,淀粉,木糖醇揉成团
取一半量,分8个记子,分别搓圆按成饼。放入烤盘
表面抹鸡蛋液,撒黑芝麻,放入预热好的烤箱,烤20分钟~
取另一半,分成12份,搓圆,放入蒸锅,开锅后,中火蒸十分钟。
蒸熟后,分别滚椰蓉~
另一边时间到出炉,鼓鼓的,超可爱😊
排排坐,拍照~
小贴士
分别尝了下,
烤箱里的外焦里嫩,趁热吃很香,q弹有嚼劲~
蒸锅里的软软糯糯的,味道清爽,凉了吃很Q~