「Vegan素食」自制杏仁酱×Vitamix美味好吃的做法大全，「Vegan素食」自制杏仁酱×Vitamix做法图解

原方来自Down Shift Ology:
市售的杏仁酱真的很贵，比花生酱贵的多，其实有高速破壁机完全可以自己做。除了高速破壁机，食物处理机Food Procesor 或者手持料理棒附赠的研磨机都是可以做的！方子用的是原味的生杏仁，想省事的可以直接用市售烤过的杏仁哦，如果买的是有盐杏仁，打出来的就是咸味的杏仁酱。

用料  

【Vegan素食】自制杏仁酱×Vitamix的做法  

1. 烤盘铺油纸，杏仁铺在烤盘上，175度烤大约10分钟，室温冷却

2. 全部杏仁倒入Vitamix,开高速，期间不停用搅拌棒捣碎，搅拌，帮助快速打均匀。你可以做一些喜欢的调味，比如加一些糖粉，或者是加一些盐再次混合均匀。

3. 装容器，冰箱冷藏保存。