水果寿司 | 爸爸厨房 VOL . 163 大米 猕猴桃 芒果 草莓 椰奶 椰蓉 白糖 蓝莓酱易做又好吃的窍门
最近天气好,大家都想学一些方便带去春游的美食,所以让厨爸出寿司教程的呼声也很高,但厨爸之前有出过传统寿司的教程,加上有几个粉丝说想学做水果餐,于是厨爸创新结合了一下,做了这份水果寿司,结果真的很好吃哦!不要问厨爸为什么这么贴心,这周我就是来给大家实现愿望的,厨爸可是说到做到的,同时也感谢广大粉丝给厨爸提供这么多灵感!
建议食用年龄:寿司比较大块,牙齿健全后吃不易噎到,每个宝宝的牙齿发育程度不同,建议2岁或两岁以上的宝宝食用
用料
大米 | 1碗 |
清水 | 1碗 |
猕猴桃 | 半个 |
芒果 | 半个 |
草莓 | 5个 |
椰奶 | 1杯 |
椰蓉 | 半碟 |
白糖 | 1勺 |
蓝莓酱 | 1小碗 |
水果寿司 | 爸爸厨房 VOL . 163 大米 猕猴桃 芒果 草莓 椰奶 椰蓉 白糖 蓝莓酱的做法
搅拌均匀
将1碗米 2杯水 1勺糖混合搅拌均匀中火煮
开中火煮至20分钟放入蜂蜜
将蜂蜜放入煮好的米饭中倒入椰奶
接着将椰奶倒入米饭中
PS:椰奶不要加太多哈,不然太稀了就卷不到寿司了搅拌均匀
然后用勺子将米饭混合搅拌均匀切猕猴桃
将猕猴桃去皮切成片草莓切成块
草莓洗净切成小块芒果去皮
然后将芒果去后用去皮刀刮成片
PS:厨爸发现用去皮刀刮痕方便呢,这也是一个小窍门哦铺米饭
将米饭放到寿司帘上铺平,可以稍微压一压摆上草莓 猕猴桃
将切好的猕猴桃和草莓摆放到米饭上卷寿司
将寿司卷起来
PS:卷的时候要稍微紧一点,不然可能不好呈型哦切成两半
将卷好的寿司切成两半
PS:不一定非要对半切哈,如果更喜欢芒果或者椰蓉,就可以切多一点包你更喜欢的包上芒果片
一半寿司包上芒果片,厨爸比较喜欢吃芒果,不知不觉都教了大家做过蛮多有关芒果的教程了裹上一层椰蓉
另一半寿司裹上一层椰蓉切成小段
裹好后全部切成小段揉饭团
将多余的米饭揉成小团,厨爸可是一个可是一个从不浪费的人呢摆上水果
将切好的水果摆上就可以啦
PS:摆什么水果都随意哈,自己喜欢的就可以配上蓝莓酱
最后摆盘,再配上一碗蓝莓酱,堪称完美扫二维码,更多内容请关注我们的公众微信账号哦~
小贴士
米饭中含有蛋白质、碳水化合物,及多种矿物质。猕猴桃有丰富维生素C、A、叶酸。被誉为“维生素C之王”。其中含有多种氨基酸,可促进生长激素分泌。芒果含有丰富的维生素胡萝卜素蛋白质,硒、钙、磷、钾的含量也很高,并且含有大量放纤维,对便秘的防治有很好的帮助。再加上口感香甜含大量维生素和果胶的草莓,对宝宝的生长发育有很好的辅助作用。
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同