煎饼果子(鸡蛋煎饼)美味好吃的做法大全,煎饼果子(鸡蛋煎饼)做法图解 厨艺录 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 鹿掌柜一直想念北京的煎饼果子,在昆明买到的均不满意,只能自己动手做。 用料 面粉(我用的高筋面) 鸡蛋 甜面酱 辣椒 香菜 葱 黑芝麻 油 火腿肠或油条 煎饼果子(鸡蛋煎饼)的做法 把面粉和适量水拌匀,浓度跟蛋液差不多。建议一点点加水。 锅预热,刷油,将步骤1的面糊倒入锅中,摊平。 打个鸡蛋,摊平 撒入香菜、葱叶、黑芝麻等。 翻面,刷甜面酱和辣椒。 根据个人喜欢放上油条或者火腿肠,卷起来,就可以啦! 小贴士面粉不讲究,家里有啥面粉就用啥面粉 TAG标签:煎饼果子鸡蛋煎饼 煎饼 煎饼果子 鸡蛋 #